酗酒抽烟人预防心脑血管疾病引起老年痴呆症

刘军连出诊时间和医院 http://m.39.net/news/a_9277051.html

老年性痴呆在医学上就是阿尔茨海默病，它的主要表现就是记忆力减退，然后高级神经中枢功能的减退。

研究发现，长期大量的酗酒者出现老年痴呆的风险要比普通的人要大得多，所以经常喝酒老年痴呆的几率会升高，因为长期大量的酗酒容易导致电解质的紊乱，营养不良，而且容易导致中枢神经系统的损伤。

日常生活中因酗酒引起冠心病人的心绞痛发作、急性心肌梗塞和脑出血以及猝死并非罕见。故对平日不饮酒的冠心病人，是不宜饮酒的。空腹饮酒还更易使中枢神经系统兴奋，血压增高，心跳加快，易诱发脑出血（中风）。据统计在脑中风的患者中，长期大量饮酒者比常人要高出２―３倍。

如果老年人经常吸烟，就要比不吸烟的患者患老年痴呆的几率高一些。吸烟也是导致血管性痴呆的一个主要原因，血管性痴呆主要就是由于动脉变狭窄，或者是阻塞大脑缺血所造成的，严重的中风也会诱发痴呆的。吸烟是会使血管收缩，造成动脉硬化，非常容易引起脑中风的，所以吸烟的患者是容易诱发痴呆的。

痴呆症发生的其他独立危险因素：吸烟、高血压、糖尿病、受教育程度低、抑郁症和听力损伤，也全部与酒精使用有关。

导致老年痴呆的原因主要分为以下三大类疾病：

1、神经系统的疾病，包括神经变性疾病，比如爱兹海默病、路易体病、帕金森病、颞叶变性等。

2、心脑血管疾病

出血性的卒中、缺血性卒中高血压、冠心病、心衰、房颤、糖尿病、高脂血症、甲状腺功能低下、维生素缺乏和中毒等。

3、同时影响神经系统以及其他脏器的疾病，比如艾滋病和梅毒都有可能引发脑损伤，导致痴呆的发生。

对于男士来说，20~49岁时肥胖、50~69岁超重或肥胖者70岁以后出现痴呆的风险分别增加1.47倍、51%、%。有专家认为，已经有大量的证据提示，肥胖是老年痴呆症及相关疾病的危险因素之一。

沙棘给我们的身体补充了大量的抗氧化物质，减少氧化应激产生的自由基，在一定程度上预防了老年痴呆的发生！

沙棘维生素C、维生素E、类胡萝卜素、多酚类化合物，这些植物中常见的抗氧化剂沙棘中含量都非常丰富，酚类化合物有槲皮素、儿茶酚、表儿茶酸、五倍子酸、芸香糖、鼠李糖等39种之多。据国外报道，高剂量的维生素E，可以明显减缓阿尔茨海默症的发展。

而近年来大家比较热衷的原花青素，沙棘中含有10种，而且其生物活性远远高于其他物种中的花青素。

年宋兰兰等在《沙棘果油在制备治疗老年神经变形疾病药物中的应用》中称：沙棘果油或全果实油可防止多种老年神经变形性疾病，包括痴呆性阿尔茨海默病、帕金森、血管缺血性痴呆症、学习记忆衰退、老年性健忘症或失眠症。

通过服用沙棘果油，可显著增加脑组织雌性激素—β受体，使酪氨酸羟化酶、粒细胞集落刺激因子，血管内皮生长因子等受体和细胞因子显著增加。

蛋白质是生命活动不可缺少的营养素，没有蛋白质也没有生命，蛋白质是由氨基酸组成的，目前已经发现的氨基酸分为20种，沙棘含氨基酸种类很丰富，含有18种氨基酸，包括人体必需的八种氨基酸：赖氨酸、色氨酸、苯丙氨酸、蛋氨酸、苏氨酸、异亮氨酸、亮氨酸、缬氨酸；

沙棘果油可以有效改善大脑功能，每克沙棘果油中谷氨酸达到32.6毫克。谷氨酸是构成蛋白质的主要氨基酸约占人体氨基酸总量的1/3左右。

谷氨酸功能：

1、活化大脑神经的功能，提高人的智能。同时也可以有效的缓解精神分裂症和老年痴呆症。

2、谷氨酸和热量，氮的代谢关系密切，摄入谷氨酸可以改善嗜酒者的症状，对酗酒引起的胃溃疡也有很好的愈合作用。

脑细胞的30％为蛋白质，氨基酸结构比例平衡的优质蛋白质在大脑智能活动中起着主宰作用。蛋白质是智力活动的物质基础，是控制脑细胞兴奋与抑制过程的主要物质。蛋白质在大脑有兴奋和抑制作用，可以说，人具有思考、记忆等能力要归功于蛋白质。多吃富含氨基酸的食品。

沙棘黄酮能显著增加脑血流量，改善脑的代谢，保护脑免受缺血引起的低氧损害。黄酮类可降低脑血管阻力，改善脑循环，使脑血流量增加，改善脑的营养，有助于改善记忆。

“沙棘黄酮”的根本功效体现在：

清理血液、祛除血毒、净化血液、通畅血管、肠胃改善、睡眠踏实、健康长寿。沙棘富含多种维生素和人体所需微量元素、氨基酸及黄酮类、醇类等营养细胞，健脑益智，对儿童智力发育及身体生长均有很好的促进作用，并能软化脑血管、改善脑微循环、促进大脑供氧，防止动脉硬化，降低血液粘度，抑制血小板过度聚集，预防脑血栓形成。对脑缺氧、缺血、脑动脉硬化、脑血栓、脑梗塞及由此引起的头痛、头晕、语言不清、手脚麻木、发凉、行动迟缓、四肢无力、活动僵硬等症状有很好的防治及缓解作用。

对三高引起的局瘫、偏瘫、失语、痴呆等等症状有很好的康复作用。当血液粘稠，血中的垃圾过多时，心肌的收缩力会下降，血红蛋白的运载阻力增大，运输通道变窄，从而引发一系列的脑血管疾病。

2、维生素

维生素对大脑是不可或缺的。沙棘充足的维生素C可以使大脑功能灵活、敏锐，并提高智商。维生素C、维生素B、维生素E、维生素D均可加强脑细胞蛋白质的功能，促进脑细胞兴奋。沙棘果属碱性食品，能消除脑力活动时因酸性代谢物的积聚而产生的疲劳。沙棘中富有大量健脑的维生素，其中维生素A能促进脑细胞的发育;大脑组织是维生素C含量最多的部分之一，可以使脑细胞的结构更加坚固，并防止其松弛或堵塞，使脑细胞维持正常的作用。维生素C缺乏时会出现糖代谢不全，热能供应不足，从而导致记忆力下降，影响脑的正常功能。维生素B2则对中枢神经发育至关重要，如缺乏，会使中枢神经发育迟缓、智力低下。

另一种维生素B族成员——胆碱，它的健脑功能更大了，因为胆碱本身是乙酰胆碱的主要成分，而乙酰胆碱是中枢神经间传导刺激冲动、传递信息的“使者”，可使大脑神经具有灵敏的反应性。至于维生素E对脑神经功能的关系更为密切，因为维生素E能防止不饱和脂肪酸氧化，阻止脂褐色素沉淀到神经细胞中去，避免脑细胞的衰老，是预防老年痴呆症发生的“良药”。

3脂肪

脂肪是健脑的首要物质，在发挥脑的复杂、精巧的功能方面具有重要作用。宜多沙棘果含有大量的蛋白质、不饱和脂肪酸、卵磷脂、无机盐和维生素，经常食用，对改善脑营养供给很有益处。脑细胞的50％由不饱和脂肪酸组成。

富含不饱和脂肪酸的沙棘油：

沙棘籽油中含有丰富的亚麻酸和亚油酸，它们是DHA和EPA的前体。DHA是人脑神经系统最基本成分之一，素有“脑黄金”之称。它在大脑神经内起着传递信号的作用，相关记忆、思维功能都有赖于DHA的维持和提高。因此，多摄取一些α-亚麻酸及亚油酸含量高的油脂，提高脑功能和记忆能力，预防老年痴呆、癌症和各种血栓疾病及过敏症。

4碳水化合物

碳水化合物是脑活动的能量来源。碳水化合物在体内分解为葡萄糖后，即成为脑的重要能源。

5、沙棘油中含有很丰富的卵磷脂，这种物质对于人体的大脑是有很多好处的，可以帮助提高学习能力，提高记忆力，这是因为卵磷脂中含有胆碱，这种物质能够帮助脑部传递信息，儿童和青少年这些用脑比较多的人最好是多吃一些。

沙棘含有独特的天然植物“情绪调节素”五羟色胺（5-HT），能够调节紧张情绪，激活性腺功能，通过增强神经系统功能与精神活动状况的稳定性，缓解神经衰弱、失眠、烦躁便秘等症状，有效预防老年痴呆，脑萎缩症状。

要注意对大脑供给不可或缺的微量元素和常量元素。下面沙棘含的矿物质对几个常见关键营养元素进行举例介绍：

硒

缺硒很容易导致各种精神类疾病的发生，沙棘茶补硒可以改善这一状况，甚至还可以预防和延缓老年痴呆症等脑部病变的发生。

硒保护血液中的红细胞，红细胞中的血红蛋白就不会被氧化，其携氧能力就强，就能把充足的氧供给机体每一个细胞，使每一个细胞都能维持正常功能。硒对脑功能是非常重要的，硒缺乏使一些“神经递质”的代谢速率改变，同时体内产生大量的有害物质自由基也无法得到及时清除，从而影响人体的脑部功能，而增加硒不但会减少儿童难以治愈的癫痫的发生，也可以有效地减轻焦虑、抑郁和疲倦，这种效果在缺硒人群中最明显。

碘：

碘是组成甲状腺素的重要成分，若缺乏，会产生甲状腺功能低下而使人烦躁不安、兴趣弱、智力下降。

锗：

锗在人体内参与遗传过程，强化智力，有大脑“智慧素”之称。

锌：

锌是大脑蛋白质和核合成必需的物质，人体缺锌48小时即产生蛋白质合成障碍，干扰细胞分裂，造成智力下降。

铁：

铁与大脑感知关系密切，因大脑营养源基本是从新鲜血液中供给。铁质供应允足，红细脑运输氧的功能就提高，大脑就可以得到充足的氧，使人思路敏捷，记忆力加强。

钙：

钙可抑制脑神经异常兴奋，使大脑进入正常工作与生活状态。人体供给足量钙，经机体和大脑正常代谢程序后，对大脑细胞组织给予健康的养育作用，会使一个人在非常条件下具打注意力集小和镇静优势，保证大脑顽强勤奋地高效工作。

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