烘焙屋第5期一吃就爱上的樱桃克拉

克拉夫缇Clafoutis是一种传统的法式点心，味道介于布丁和蛋糕之间，有蛋奶的香味也有樱桃的清甜，口感比布丁更致密，比蛋糕更软滑，充满着非常浓郁的樱桃滋味。听说长期食用樱桃的人皮肤会更加红润嫩白，为了让爱美的你们也能像厨爸一样拥有俊美的容颜，这期就教你们做这份超级好吃的樱桃小甜点吧~

建议食用年龄：主料为鸡蛋和牛奶，虽营养美味，但含糖量略高，孩子不宜过量食用，建议一岁或一岁以上的宝宝食用

将樱桃洗净去蒂去核。

PS:教你们一个去核的好方法，去掉蒂之后，拿一根筷子，用粗的一头将核顶出就可以啦。

将黄油隔水融化。

PS:注意不要用太烫的水，最好是温水哦。

面粉鸡蛋泡打粉白糖混合搅拌均匀。

倒入香草。边倒牛奶边搅拌。

将搅拌好的面糊过筛。

PS:过筛后口感会更加细腻，不要想偷懒就省掉这一步哦

烤箱度预热5分钟。

在烤盘上刷上一层黄油。

铺一层锡纸。

将面糊倒在锡纸上。

将去好核的樱桃放在面糊上。

PS:你们可以看心情摆放成喜欢的图案，比如笑脸什么的，心情也会很好哦

放入预热好的烤箱中。

烤制30分钟即可。

出炉并撒上糖粉。

一份樱桃克拉芙提就做好啦！挖上一勺，放进口中，细细品味，丝丝甜甜的，感觉整个人都要被融化了~

鸡蛋和牛奶都含有丰富的优质蛋白，也极易被人体消化吸收，并且都含有丰富的维生素和矿物质。樱桃味道甘美，它既含碳水化合物、蛋白质、也含钙、磷、铁、和多种维生素。尤其是其他水果中含量较低的铁元素，樱桃中含量极高，食用樱桃具有促进血红蛋白再生和防癌的功效。

过敏提示：容易引起过敏反应的食物主要包括：牛奶、鸡蛋、花生、坚果(如腰果和胡桃)、小麦、大豆、鱼和贝类，90%的过敏反应是由于添加这些食物而引起的。因此，添加这些食物时，要注意观察孩子有没有异常反应。如果怀疑孩子有过敏反应，医院，向儿科医生咨询，必要时医生会为孩子进行过敏原的测试。

PS：每个宝宝根据不同的体质，可能食物过敏源各不相同。

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