菠菜的好处多吃减少心血管疾病

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　菠菜是很常见的一种蔬菜，因为营养物质丰富，多数的人都非常喜欢，常吃菠菜能够为身体带来很多好处，它可以预防心血管疾病的出现，还可以促进肠胃蠕动，菠菜的做法有很多，可以炒着吃，还可以煲汤喝，吃菠菜的禁忌是什么呢?下面会有详细的介绍。 　　菠菜的好处 　　1、缓解缺铁性贫血 　　常吃菠菜能够帮助人们预防贫血出现，主要是因为在菠菜中含有丰富的铁元素，这样能够缓解缺铁性贫血的问题。尤其是女性朋友在月经期间可能会有失血过多的症状，此时大家可以适当的吃点菠菜，能够为人体提供足够的铁元素，促进血红蛋白的合成。 　　2、抗衰老 　　很多人应该不知道，。菠菜能够起到抗衰老的效果，它当中含有丰富的抗氧化剂，这些物质能够清除衰老的细胞，常吃能够有效的减少体内多余的污染物和细菌，可以起到比较好的保护皮肤的效果。常吃菠菜能够为人体补充足够的水分，这样能够达到保持肌肤水润的效果。 　　3、降低心血管疾病风险 　　菠菜是一种很有营养的蔬菜，它当中含有丰富的叶酸，这个物质到了身体中，能够起到非常好的清除血液污染物的效果，这个物质能够减少脂肪和胆固醇的积累，它还可以保持血管的清洁干净，所以适当的吃菠菜可以控制人体的血压，避免血栓的形成。 　　4、促进肠胃蠕动 　　菠菜富含膳食纤维，能促进肠胃蠕动，还有助于排便，起到有效预防便秘的作用。 　　菠菜的做法 　　一，蒜泥菠菜 　　材料：菠菜，蒜，生抽，麻油。 　　做法 　　1、菠菜洗净，切成两段，蒜剁碎。 　　2、煮锅加水烧开，先放入菠菜根部稍烫3分钟左右。 　　3、再放菠菜叶子焯烫断生后捞出，冲洗干净，挤去水分装盘。 　　4、放蒜泥、生抽、麻油拌匀即可。 　　二，菠菜炒蛋 　　材料：菠菜g，鸡蛋2个，油，盐，生姜。 　　做法 　　1、将鸡蛋打入碗中搅成蛋液;菠菜洗净切段，开水綽烫后快速沥干。 　　2、锅内倒油烧热，倒入鸡蛋液炒熟，装入盘中。 　　3、锅内倒油烧热，放入菠菜段翻炒几下，加入炒熟的鸡蛋快速炒30秒即可。 　　三，菠菜木耳炒蛋 　　材料：原料：干木耳，鸡蛋，菠菜，蒜;调料：盐，蘑菇精。 　　做法 　　1、干木耳用温水泡发，然后洗净摘去根，撕成小朵。 　　2、菠菜洗净切大段，蒜剁碎。 　　3、鸡蛋打散备用。 　　4、先把鸡蛋炒熟铲出备用。 　　5、放入少许油，爆香锅后放入菠菜和木耳翻炒至熟，然后加炒好的鸡蛋，再加盐和蘑菇精调味即可。 　　菠菜的禁忌 　　食物1—鳝鱼 　　鳝鱼的食物药性味甘大温，可补中益气，除腹中冷气。而菠菜性甘冷而滑，下气润燥，由此可见，二者食物药性的性味功能皆不相协调。而且鳝鱼油煎多脂，菠菜冷滑，同食也容易导致腹泻，所以二者不宜同食。 　　食物2—黄豆 　　菠菜和黄豆一起吃一些网友表示其实菠菜和黄豆能混着吃，但是在食物中的维生素C会对铜的析放量有所抑制，不利于两者营养的发挥，因此建议菠菜最好不要和黄豆同吃。 　　食物3—韭菜 　　一些朋友喜欢吃菠菜，又喜欢吃韭菜，在做饺子的时候喜欢用菠菜和韭菜混着一起做馅料，其实这样吃菠菜也会引起腹泻。 　　结语：上文已经为大家介绍了菠菜的功效，我们现在对菠菜应该有了一些了解，喜欢吃菠菜的朋友在平时可以常吃一点，它能够为身体补充需要的营养物质，对于预防多种疾病还有不错的功效，不过人们在吃菠菜的时候要知道它的禁忌。更多精彩推荐吃猪蹄的好处吃鹌鹑蛋禁忌热水泡脚好处吃鹅蛋的好处预览时标签不可点收录于话题#个上一篇下一篇