小小火龙果大大学问邀你来龙门摘果咯
2017-5-4 来源：不详 浏览次数：次红火龙，白火龙，香飘果园满咚咚！
火龙果，又叫青龙果、红龙果，因其外表肉质鳞片似蛟龙外鳞而得名。是仙人掌科的三角柱属植物量天尺的果实，有红皮白肉、红皮红肉和黄皮系列，以红皮红肉和黄皮系列为佳。
火龙果原产于北美洲热带，营养丰富、功能很独特，它光洁而巨大的花朵绽放时，芳香四溢，盆栽观赏使人有吉祥之感，所以也称“吉祥果”。
小小火龙果大大学问
1、火龙果可以预防贫血。
铁是人体血红蛋白的主要原料，而火龙果中铁的含量比一般的水果都要高，适量摄入可以预防贫血。
2、火龙果有解毒功效。
火龙果中含有很丰富的植物性蛋白，这是一般果蔬中含量都较少的，这种植物性蛋白有很强的活性，在人体内会与体内的重金属离子相结合，然后通过排泄系统带出体外。另外，它还有保护胃壁的作用。
3、火龙果有抗衰老、防中风功效。
火龙果按其其果肉颜色可分为红、白、黄三种。火龙果中含有丰富的花青素，特别是红色果肉的火龙果中，其含量更为丰富。花青素有很强的抗氧化性，对于血管硬化、心脏病都可以起到有效的抵抗作用。另外，它还能够对抗自由，从而起到抗衰老的作用，还能提高预防脑细胞变性，抑制痴呆症的发生。
4、火龙果有美白减肥功效。
火龙果中含有丰富的维生素C及水溶性膳食纤维，可以起到美容、减肥、预防大肠癌、降血糖等功效。
你所不知道的火龙果
1、火龙果的花你见过吗？它属于仙人掌科，花开如霸王花一样霸气。雌雄同体的花朵一般在傍晚开放，次日清晨凋谢。
火龙果的花每朵重约半斤至1斤，可用来清炒、煲汤或做生菜沙拉。烘干后可长期保存，香脆可口。火龙果花泡水煮沸、加冰糖，冷冻后饮，口感更香更醇，胜过菊花茶。
2、食用火龙果皮营养翻倍！火龙果的果皮含有非常珍贵的营养物质——花青素。它能够保护人体免受有害物质——自由基的损伤，有助于预防多种与自由基有关的疾病。
我们在吃火龙果的时候，尽量不要丢弃内层的粉红色果皮。因花青素对温度敏感，应生食为佳。可以用小刀刮下直接生吃，或切成细条凉拌，榨汁食用也是不错的选择。
火龙果的果茎及果皮洗净后还可配搭海鲜及肉类清炒，味爽可口。是夏日下饭的佳肴。
龙门火龙果成熟啦，邀您来龙门摘果咯！
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