宝宝所需各种ldquo微量元素rd

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导读：

常常听到麻麻们说

“宝宝睡不好、吃的少，我想查查微量元素”

“宝宝免疫力低爱生病，是不是缺微量元素，我想查一下”

“这娃长得慢，想查个微量元素”

甚至“孩子都好着呢，就想查个微量元素看看还缺啥不，给补补”……

微量元素，从宝宝出生开始就困扰着爸爸妈妈，在家长心中永远有着不可撼动的地位，宝宝所有的问题仿佛都可以和微量元素联系在一起，

那么，微量元素在宝宝的成长发育过程中究竟担任着什么样的角色，微量元素到底要不要检测、该不该补，今天我们就来说说让人揪心的微量元素。

图片来自网络

微量元素含义及特点

微量元素：

人体内含量小于0.01%的矿物质，包括铁、铜、锌、硒、碘、铬、钴等，其中铁、碘、锌与儿童生长发育及健康状况密切相关。家长们关心的钙、镁属于常量元素，铅属于潜在毒性微量元素。

微量元素的特点：

①微量：身体需求量不大。

②重要：维持机体生理功能、生长发育、促进健康及预防疾病至关重。

③必需：体内无法合成，必需从外界摄取。

常见微量元素介绍

铁

铁是人体内含量最多的一种必需微量元素。人体铁缺乏引起的贫血仍然是世界性的主要营养问题之一。

总量约4～5克，是血红蛋白的重要部分，人全身都需要它，这种矿物质可以存在于向肌肉供给氧气的红细胞中，还是许多酶和免疫系统化合物的成分，人体从食物中摄取所需的大部分铁，并小心控制着铁含量。

铁对人体的功能表现在许多方面，铁参与氧的运输和储存。红细胞中的血红蛋白是运输氧气的载体;铁是血红蛋白的组成成分，与氧结合，运输到身体的每一个部分，供人们呼吸氧化，以提供能量（能量食品），消化（消化食品）食物，获得营养；人体内的肌红蛋白存在于肌肉之中，含有亚铁血红素，也结合着氧，是肌肉中的“氧库”。当运动（运动食品）时肌红蛋白中的氧释放出来，随时供应肌肉活动所需的氧。心、肝、肾这些具有高度生理活动能力和生化功能的细胞线粒体内，储存的铁特别多，线粒体是细胞的“能量工厂”，铁直接参与能量的释放。

铁还可以促进发育，增加对疾病的抵抗力，调节组织呼吸，防止疲劳，构成血红素，预防和治疗因缺铁而引起的贫血，使皮肤恢复良好的血色。

锌

锌是人体必需的微量元素之一，在人体生长发育过程中起着极其重要的作用，常被人们誉为“生命之花”和“智力之源”。

重要作用：

维持人体正常食欲：缺锌会导致味觉下降，出现厌食、偏食甚至异食、肠道菌群失衡。

增强人体免疫力：锌元素是免疫器官胸腺发育的营养素，只有锌量充足，才能有效保证胸腺发育，正常分化T淋巴细胞，促进细胞免疫功能。

硒

硒存在于所有细胞与组织器官中。是人体必需的微量元素。中国营养学会也将硒列为人体必需的15种营养素之一，国内外大量临床实验证明，人体缺硒可引起某些重要器官的功能失调，导致许多严重疾病发生。

主要生理功能：抗氧化作用；保护心血管和心肌的健康；增强免疫功能；有毒重金属的解毒作用；促进生长、抗肿瘤。缺乏症：克山病（心脏扩大、心功能不全、心律失常等）；大骨节病。食物来源：海产品、动物内脏如鱼子酱、海参、牡蛎、猪肾等。

碘

碘70-80%存在于甲状腺组织内，主要参与甲状腺素的合成。

主要生理功能：通过甲状腺素的作用表现出来，参与能量代谢、促进代谢和体格生长以及神经系统的发育等。

缺乏症：胎儿与婴幼儿期缺碘可引起生长发育迟缓、智力低下严重者呆小症。大年龄儿童可引起地方性甲状腺肿，主要表现为甲状腺功能减退、智力、体格发育障碍、单纯性聋哑等。

食物来源：海产品如海带、紫菜、鲜海鱼、干贝、龙虾等；饮用含碘的水、食用含碘盐或海盐。

补充介绍：

钙

钙是人体含量最多的矿物质元素。

胎儿期：人的一生都需要补钙。从胎儿第3个月开始，胎儿对钙的需要量骤然增加，母体低钙将直接影响胎儿的身高、体重、头颅、脊椎及四肢的发育。若母体继续缺钙，孕期会造成腿抽筋、流产、难产、骨盆畸形，甚至出现严重的产科并发症，如：妊娠高血压、癫痫、蛋白尿、水肿等，严重危及胎儿和母亲的生命。为避免以上问题，孕期的钙摄入量为每日～毫克。当膳食钙摄入不足时，要及时补充。

新生儿期：新生儿期（出生后28天内）：此阶段出现胎儿自生的低钙期，以激发钙的自稳系统的启动，此阶段需要从母乳中摄取大量的钙营养，由于母乳中缺少维生素D，如在出生2周后未及时补充，可能会出现低钙、惊厥、哮喘等危险症状。

婴幼儿期：婴幼儿期（出生～3岁）：此阶段为人一生中代谢最旺盛的时期，大脑和身体迅速发育，乳牙长出，此时体内的钙量将直接影响到前期的生长发育。如果缺钙可能出现出牙迟、厌食、多汗、枕秃、鸡胸、O形腿、X形腿，并会发生上呼吸道感染、消化不良、肠炎等，给生活和成长带来不便。

食物来源：奶制品，水产、海产品，豆类及豆制品，绿色蔬菜等。

镁

中国营养学会建议，孕妇以及喂奶期摄入量约为毫克

主要生理功能：对葡萄糖酵解、脂肪、蛋白质、核酸等生物合成起重要调节作用；促进骨骼生长和神经肌肉的兴奋性；影响胃肠道功能等。

缺乏症：肌肉震颤、手足搐搦、反射亢进、共济失调等，严重时候出现瞻望、精神错乱甚至惊厥、昏迷；易出现低钾血症、低钙血症及心脑血管疾病等。食物

来源：绿叶蔬菜、大麦、黑米、荞麦、苋菜、口蘑、木耳、坚果等含量丰富，肉类、淀粉类、奶类等含量中等。

给麻麻们的建议

微量元素广泛分布于不同种类的食物中，动物性食物的微量元素含量高且生物利用度也高，所以只要饮食均衡，每天的食物中包含有动物性食物的摄入，就能满足宝宝微量元素的需求。

1、关于营养补充剂

药补不如食补，保证膳食均衡，基本能避免营养素缺乏。过量或盲目服用维生素或矿物质也会危害健康，如需服用，请遵医嘱。

2、如何才能保证宝宝营养均衡

多样化：宝宝每天应该吃不同的食物，即儿童膳食是由谷、豆、肉、蛋、奶、蔬菜、水果类、油脂类以及糖等各种调味品组合而成的混合食物。

适度：机体对各种营养素的需求量应当有一定的比例。因此，各种膳食营养素的摄入量应选定在合理范围内，摄入量过少将产生营养素缺乏症，过高将出现副作用，都对健康不利。

平衡：通过正确的平衡膳食，儿童才可以获得维持健康所需的平衡营养素。保证摄入的食物包括各类食物，即谷物及其制品、蔬菜和水果、肉、鱼和蛋。

规律：能够保证孩子有规律的在基本不变的就餐时间内进餐。此外，奶粉既是婴幼儿不可或缺的营养来源，家长可以选择适合宝宝的奶粉。

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