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2020-7-6 来源：不详 浏览次数：次素炒田七
配料：田七菜克、干辣椒4个、精盐适量烹饪步骤：1.准备适量田七和干辣椒。
2.田七焯水，之后捞起备用。
3.适量油加入干辣椒翻炒。
4.加入田七、盐，拌匀就可以起锅啦。
烹饪小贴士：1、田七，又名三七，是一种名贵的药材，据明代李时珍《本草纲目》记述，田七“味微甘而苦，颇似人参之味”，有“金不换”之称。2、田七花具有清热、解毒、凉血、平肝、降压作用。3、田七，具有止血、去瘀、定痛、补血、补身、补气、活血、去瘀等功能，配制成的“田七牙膏”对防治牙疾有良好作用。4、常食田七，不仅对冠心病、心绞痛有显著疗效，也有预防功能，无病的人服用后可起预防冠心病和滋补强壮作用。5、促进造血：现代研究证实三七具有补血作用。经射线照射小鼠，三七总皂苷（PNS）腹腔连续注射6天，对多能造血干细胞的增殖具有明显的促进作用。在大鼠急性失血性贫血，三七注射液可显著促进红细胞、网织红细胞、血红蛋白的恢复。大家知道三七和田七的是一种植物吗？
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