这么多女性趋之若鹜去买海参，究竟是为什么

自古，海参与女人，总有着不解之缘。海参，确实是一味特别的美食，虽说男女老少都可以享用它，但对于女人，却有着别样的意义。有人把海参与钻石、香水相提并论，说它是女人一生中不可或缺的奢侈品。其实，海参之于女人，更像是“好闺蜜”，好朋友。

女人如水，是水做的骨肉，水做的女人离不开如滋润。海参，是上天赐予女人的来自大自然的珍贵礼物，海参能给女人一生的滋养，为女人的美丽与智慧提供营养。有海参的宠爱的女人，是幸福的。

???????海参

海参是海洋生物，在地球上生存至少有六亿多年的历史，被喻为地球的“活化石”、大海中的营养宝库。如此高的盛誉是因为其六亿年来形成的完美的、无与伦比的营养结构。

中国民间有“冬至一阳生”的说法。“冬至开始吃海参，吃上九九八十一天，一年陈病不犯。”民间这句谚语道出了海参温补的作用。海参补肾，尤其壮精气。

《本草纲目》记载：海参，味甘咸，补肾，益精髓，壮阳疗痿，其性温补。现代科学研究证明，海参滋补功效确实与众不同。

1.抗疲劳，延缓衰老

海参体内所含的18种氨基酸能够增强组织的代谢功能，增强机体细胞活力。海参中的胶原蛋白质、精氨酸、硫酸软骨素、磷、硒、烟酸、硅等具有延年益寿、消除疲劳、防治皮肤衰老、美容等功效。另外，精氨酸还有促成人体细胞再生和机体损伤修复的能力。海参中的酸性粘多糖和软骨素可明显降低心脏组织中脂褐素和皮肤脯氨酸的数量，起到延缓衰老的作用

2.滋阴养血、阴阳双补中医理论认为肾为先天之本，脾胃为后天之本，元气为生命之根本，元气为人体生命活动的原动力。元气充，新陈代谢快，五脏六腑经络得以濡养畅通，免疫力自然提高，这也正是为什么常食海参的人很少感冒的原因。海参含有丰富的铁，维生素B，叶酸及海参胶原蛋白，具有显著的生血、养血、补血作用，特别适用于妊娠期妇女和产后妇女、手术后的病人及绝经期的妇女。经大量药理研究证明，海参粘性多糖能够促进机体造血功能的恢复，快速促进血红蛋白的增长。海参含有多种生血成分，由其微量元素钒、铁等均能有效改善和预防各种贫血，精氨酸等能促进伤口愈合。牛磺酸、尼克酸及多种微量元素，营养成分不仅丰富，而且均衡、合理。它没有异味，并且非常便于孕妇的吸收。

3.孕期养血润燥、助产催乳

海参中含有两种不饱和脂肪酸（EPA和DHA），其中DHA对胎儿大脑细胞发育起至关重要的作用。人体大脑发育始于妊娠的第三个月，胎儿通过胎盘从母体中获取DHA和EPA。如果母体缺乏DHA，会造成胎儿脑细胞的磷脂质不足，影响胎儿神经系统的正常发育。DHA对增强记忆力及智商有显著的裨益，而且还可使孕产妇的乳房丰满，乳汁充盈。我国古代民间就有：海参养血润燥、调经养胎、助产催乳、修补组织。怀孕期间，女性摄取的营养物质除了供给自身需要外，尚须供给胎儿生长发育以及胎盘、子宫、乳房等组织。因此孕妇对各种营养素的需要量较一般成人明显增强，尿中排出葡萄糖、碘及较多的氨基酸，这也增加了她对上述营养素的需要量。应注意在妊娠的各个阶段逐步增加各种营养素，以保证自身和胎儿的健康。如果孕妇营养不良会造成婴儿的多种生理功能和发育不良。

4.抗肿瘤抗辐射预防癌变

海参中的海参皂苷对某些癌细胞有一定的抑制作用。钼元素能防治食道癌，硒化合物对肺癌、乳腺癌及结肠瘤等都有效果，酸性粘多糖有明显的调节机体生理功能，增加抗癌活性，抑制癌细胞的作用。在海参的体壁、内脏和腺体等组织中含有刺参皂甙，是一种抗毒剂，能抑制肿瘤细胞的生长与转移，有效防癌、抗癌，临床上已广泛应用于肝癌、肺癌、胃癌、鼻咽癌、骨癌、淋巴癌、卵巢癌、子宫癌、乳腺癌、脑癌白血病及手术后患者的治疗。危机现代女性发病率最高的乳腺癌，女性妇科疾病的因素有女性熬夜，工作生活压力大，情绪不稳定，饮食习惯不良，医学证明：刺参皂甙和刺参粘多糖具有广谱的抗肿瘤作用。特别是对乳腺癌的功效达88%。

当女人到了中年，时间无情地夺走女人的青春岁月。面对生活和工作的压力，也会出现各种肌肤问题：细纹出现，皮肤开始松弛，长斑，色素沉着......女人无法改变终将衰老的结局，但是，坚持吃海参，可以让衰老的脚步走得慢一点。海参可刺激细胞分裂、再生、组织重组。这也是为什么越来越多的爱美人士对海参趋之若鹜的原因，坚持食补，改变一天天看的见。