这样的火龙果恩平人你敢吃吗一网友切开后

有很多爱吃火龙果的人，

毕竟它皮薄肉又厚，而且汁水特别多，

特别是紫红色心的火龙果，吃起来超级美味可口，

然而......

近日，有网友报道，

前两天在市场买的火龙果回来居然是这样的，

心理承受能力不太OK的请自觉闭眼跳过！！

白色的虫子清晰可见，咦惹，些虫子小编也已经起鸡皮疙瘩！

估计以后都要有心理阴影！！！

就是说啊，

有的时候买的回家的火龙果一切发现不好，

到底怎么样才能挑选到优质的火龙果呢？

味道

闻一闻火龙果的外皮，如果发出香甜或者淡淡的香气，那么火龙果会好吃些。

外皮

挑选的时候火龙果有一层红色的外皮。如果外皮很饱满，没有坑包，很整洁，那么是好吃的。

颜色

看火龙的颜色。火龙果表面越红，说明火龙果成熟度越高。

形状

挑选火龙果时要选胖乎乎的、短一些的，不要选择瘦而长的，那样的不甜，水分少，口感不佳。（并且圆胖形的果子绿色鳞状叶片更要贴近果皮）

重量

挑选火龙果时，我们可以先用手掂掂重量，这是谁也不能骗我们的，越大越沉重，可能在发育的过程中吸收充足的养分，它的果肉会比较成熟，它的汁水也可能会多并口感甜一些。

熟度

熟过了的太生的都不好吃，用手轻轻捏一捏，按一按，如果软硬适中，说明此果口感最佳。（太硬果未熟；太软果熟透）

根部

挑选火龙果之前先仔细观察它的根部是否有腐烂，新鲜好吃的火龙果根部是完好的。（小编提示：小心火龙果根部连带着的茎条上的刺）

记住了上面的方法，这么好吃的火龙果，

它的营养价值也非常高，它有许多有益健康的地方，

你甚至听也没听过，来进一步了解了解~

火龙果的价值

食用价值

火龙果不仅仅好吃，还有很高的营养价值，它拥有水果、花蕾、蔬菜、医药的优点，集于一身。

它富含维生素B1、B2、B3和维生素C、胡萝卜素、花青素，并含有钙、磷、铁等微量元素和水溶性膳食纤维~

厉害的是是火龙果的果肉几乎不含果糖和蔗糖，糖分以葡萄糖为主，这种天然葡萄糖，容易吸收，很适合运动后吃喔。

功效与作用

强大的氧化剂

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通过进食富含强大抗氧化剂的食物，能帮助你的身体摆脱致癌物质中所有的氧自由基。而火龙果恰恰就是这样一种食物，它能有助于减少身体中破坏细胞的自由基。

防老化

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火龙果抗氧化的作用，在当下已经不是一个陌生的话题了。经常食用火龙果能改善我们的皮肤状况，充分保养我们的肌肤哦~

防止血管硬化

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火龙果果实中的花青素含量很高，能有效防止血管硬化，从而可阻止心脏病发作和血凝块形成引起的脑中风；抑制痴呆症的发生，多吃还是有好处哒~

治疗咳嗽气喘

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火龙果对咳嗽、气喘有独特疗效，可以缓解喉咙发炎等不适~

有效预防癌症

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还有预防便秘、防老年病变、预防癌症，抑制肿瘤等多种功效。

预防贫血

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火龙果中的含铁量比一般的水果要高，铁是制造血红蛋白及其它铁质物质不可缺少的元素，摄入适量的铁质还可以预防贫血。

排毒护胃

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火龙果中富含一般蔬果中较少有的植物性白蛋白，起到解毒作用。除了这些，白蛋白对胃壁还有保护作用。胃不好的朋友适合吃哦！

最后小编教你几招超可爱的火龙果做法！

花式火龙果小公主变变变！！

火龙果奶昔

颜色好好看有没有~~

方法：

2个火龙果+1根香蕉+若干牛奶~~混合打均匀后放到料理机搅拌，新鲜又好看的奶昔就完成啦~

火龙果面条

你吃过火龙果面条嘛？

方法：

1、把火龙果切开压成泥。

2、面粉过筛，然后把火龙果纯汁倒入面粉，用筷子搅拌均匀。

3、然后都倒在面板上，搓成团后用保鲜膜封好，静置1小时。

4、把面擀好后，两面涂适量面粉，卷起。然后切差不多宽度就OK了~

清爽火龙果炒饭

花点心思，炒饭也可以美美的！适当装点一下，吃饭需要好心情嘛~~

方法：

1、火龙果竖着一切为二，用小刀和勺子挖出果实，不要切破外壳，火龙果切丁，火龙果外壳备用。

2、青瓜切丁，鸡蛋加少许盐打散。

3、起锅，倒油，倒入鸡蛋打散，加入米饭，青瓜丁，翻炒。

4、翻炒至米饭松软，加入火龙果丁翻炒，加盐，味精，翻炒均匀出锅，装盘！

火龙果酸奶

超可爱的火龙果酸奶~

方法：

1、切火龙龙果备用

2、勺子挖出一个半圆，再倒入酸奶

3、再切点形状装饰在旁边，完成啦！

-End-

编辑：恩妹（）

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