每天吃鸡蛋的人,与不吃鸡蛋的人,这4个差

《黄帝内经》中早就指出：

“毒药攻邪，五谷为养，五果为助，五畜为益，五菜为充，气味合而服之，以补益精气。”

从这个记载中，可以看到中国古代就已认为毒药是攻邪的；

而无毒的食物谷、果、畜、菜等，能补精益气，在脾胃不足之证，更是这样。

前人用食补的例子很多：

在《食疗本草》、《百病食疗》等书中，记载了许多具有补益作用的食物。

如赵学敏在《本草拾遗》中讲的：“米油滋阴，功胜于熟地”，米油者，即是平日煮饭中的米汤。

食补的好处

脾胃虚弱之证可出现纳少腹胀、二便不调、面目浮肿、少气微言、肢体瘦弱、抗病力差，甚则百病由生。

其轻则食补即可，重则治以方药。

唐代医家孙思邈说：“食能排邪而安脏腑，悦神爽志以资气血”

“而药性刚烈，犹若御兵”“药势有所偏助，令人脏腑不平，易受外患”。

一日三餐的正常饮食可资助胃气的增长，气血津液的生化，从而维持人体生理健康之需求。

《百病食疗》每天吃鸡蛋的人，与不吃鸡蛋的人，这4个差距比较明显，建议了解

鸡蛋有着“全营养食品”的美称，鸡蛋当中含有优质蛋白，脂肪，卵磷脂，多种维生素以及人体所需要的矿物质，是优质的百搭食材。

根据相关调查显示克鸡蛋当中含有蛋白质1.57克，脂肪9克，不饱和脂肪酸，维生素C以及人体所需的其他营养物质。

但是，近年来，人们对鸡蛋有了新的认识，认为鸡蛋里面胆固醇含量很高，经常吃对身体不好，所以平时很少吃鸡蛋，那么每天吃鸡蛋和不吃鸡蛋相比，有什么区别？下面我们一起来看看。

鸡蛋中的营养对人体有哪些好处？

富含蛋白质

蛋白质是人体生长发育的基本构成元素，对于维持身体正常功能起到重要作用。鸡蛋中含有丰富的优质蛋白质，其氨基酸组成与人体需要的比例非常接近，容易被人体吸收利用，适量摄入蛋白质能够促进骨骼和肌肉的发育，增强体力和抵抗力，对于减肥、增肌也有着积极的作用。

富含各种维生素

鸡蛋中富含维生素A、维生素D、维生素B12等多种维生素，这些维生素是维持身体正常代谢和生长发育所必需的。维生素A有助于维护视力、皮肤健康和免疫系统正常功能；维生素D有助于促进钙的吸收和骨骼发育，预防骨质疏松症；维生素B12则对维持神经系统和血液功能起到重要作用，适量摄入鸡蛋能够帮助我们维持身体健康。

富含的脂肪酸对人体健康有益

虽然鸡蛋中脂肪含量较高，但其中绝大部分是不饱和脂肪酸，对心脑血管健康有益处。鸡蛋中含有丰富的欧米伽-脂肪酸，有助于降低胆固醇水平，减少心脑血管疾病的风险，当然，鸡蛋中的脂肪也不能过量摄入，适量就可以获得其益处。

中富含矿物质

磷、铁、锌等矿物质对人体健康至关重要。磷是构成骨骼和牙齿的重要成分，铁是血红蛋白的组成成分，锌则是维持免疫系统功能的必要元素，鸡蛋中含有这些矿物质，适量摄入能够帮助我们保持健康。

每天吃鸡蛋的人，与不吃鸡蛋的人，这4个差距比较明显，建议了解

有句话说得好：“早晨吃蛋，好饱又好瘦。”鸡蛋作为一种营养丰富的食物，不仅可以提供人体所需的多种营养物质，还有助于保持身体健康，然而，每天吃鸡蛋的人与不吃鸡蛋的人之间的差距却非常明显，一起来了解一下。

首先，吃鸡蛋的人通常拥有更好的身体状况和健康状况，鸡蛋富含高质量的蛋白质、维生素和矿物质，这些营养物质对人体的生长和发育至关重要，而不吃鸡蛋的人可能会因为缺乏这些营养物质而出现营养不良或者免疫力下降等问题，因此，吃鸡蛋的人相比于不吃鸡蛋的人来说，通常更加健康和活力。

其次，吃鸡蛋的人拥有更好的思维能力和记忆力。鸡蛋中含有丰富的胆碱，这是一种有助于大脑功能发挥的营养物质。通过每天摄入鸡蛋，可以提高记忆力、集中力和学习能力。相反，如果不吃鸡蛋，可能会导致脑力活动不灵活，记忆力下降等问题。因此，吃鸡蛋的人在工作、学习和生活中通常更具竞争力。

第三，每天吃鸡蛋的人拥有更好的体形。鸡蛋中的蛋白质可以帮助控制饥饿感和血糖水平，使人更容易控制体重，相比之下，不吃鸡蛋的人可能会因为饥饿感而过度吃零食或高热量食物，导致体重过重，因此，每天吃鸡蛋的人通常体形更加苗条和健康。

最后，吃鸡蛋的人具有更好的心理状态。鸡蛋富含色氨酸，这是一种被身体用于产生血清素的氨基酸，可提高心情和抗抑郁能力，不吃鸡蛋的人可能因为缺乏这种氨基酸而容易出现情绪低落和焦虑等问题，因此，每天吃鸡蛋的人心情更加愉快和稳定。

每天吃一个鸡蛋会导致胆固醇超标吗？

鸡蛋含有胆固醇，每个鸡蛋的平均含量为毫克，考虑到每天所建议的胆固醇摄入量限制，人们可能会疑惑是否每天吃一个鸡蛋会超标，然而，科学研究表明，鸡蛋中的胆固醇对于大多数人来说并不会造成明显的健康风险。

一项发表在《美国心脏病学会杂志》的研究对此进行了深入探讨，研究显示，虽然鸡蛋中含有胆固醇，但在消化过程中，身体能够调整自身胆固醇合成的速率，也就是说，如果通过食物摄入较多的胆固醇，身体会减少自身的合成，以保持整体胆固醇水平的平衡。

此外，鸡蛋也富含一些有益营养素，如维生素D、B12和蛋白质，它们对于身体的正常功能和健康至关重要，因此，完全排除鸡蛋可能导致营养不良，而且违背了均衡饮食的原则。

尽管如此，仍然有一些人对于鸡蛋中的胆固醇摄入量持保守观点，为了降低摄入的胆固醇量，可以适量吃鸡蛋的蛋白质，或者只摄取蛋白质而避免蛋黄，因为蛋黄是胆固醇的主要来源。

最后需要强调的是，每个人体内产生和处理胆固醇的能力是不同的，因此，有些人可能对鸡蛋中的胆固醇更敏感，尽管这种情况相对较少见，在这种情况下，建议向医生咨询以获得个体化的建议。

综上所述，每天吃一个鸡蛋不太可能导致胆固醇超标，事实上，鸡蛋是营养丰富的食物，适量摄入对大多数人来说是安全的，然而，如有特殊情况或个体差异，还是应征询专业人士的建议，在追求健康的同时，保持适度的饮食平衡才是关键。

自古以来，就有“药补不如食补”的说法，食疗也是历代中国医生高度重视的疾病治疗和预防理念。

《百病食疗》就是让我们养成良好的生活饮食习惯，对疾病的防治也是很重要的。

俗话说得好，民以食为天，健康食疗养生对身体疾病的防治、延年益寿有很好的指导作用。

《百病食疗》这本书是我们饮食文化不可或缺的一本好书，在此，小编祝大家身体健康！

比如：俗话说“十病九寒”，中医上也有“百病寒为先”之说，意思是大多数疾病都是由寒邪引起的。

寒邪凝结、停滞的特性会导致气血运行不畅，严重的甚至会凝结不通而出现疼痛的症状，可见寒邪对身体健康影响之大！

一般来说，如果你经常手脚冰凉、易腹泻、夜尿多、腿脚易水肿、易腰疼，那就说明体内有寒气了。

就可以用到食疗驱寒

1.姜茶

生姜的祛寒效果是数一数二的，中医认为，姜能升发脾胃之气，善于清除经络阴浊之气，而干姜则擅长温化脾胃、去寒湿。

有时因为穿得少了，风直接吹到肚子上，这往往会引起肚子痛，有的女士会严重一些，这时候如果有干姜粉，就可以冲服一点，能起到暖中的作用。

制作姜茶

鲜姜：

把鲜姜切碎，将约一汤匙的量放入茶杯中，然后往杯中倒入刚烧开的水，盖上杯盖，浸泡10分钟即可。

干姜：

在茶杯中入入两茶匙干姜末，然后往杯中倒入刚烧开的水，盖上杯盖，浸泡10分钟。

说明：

1、材料根据你自己的情况而定，你最容易找到哪种就用哪种。若你有条件的话，可以准备两种姜做对比。

2、也可以根据你的习惯，在茶里加上少许茶叶或糖。

2.羊肉炖萝卜

羊肉性温，能增加人体热量，驱赶寒气，抵御严寒，还可以修复胃黏膜，帮助调理脾胃。萝卜能消食化痰，能够帮助肺病患者化痰疾，还可以预防动脉粥样硬化。

制作羊肉炖萝卜

准备食材

萝卜、羊肉、葱段、姜片

花椒、桂皮、香叶、八角

干辣椒、香菜、冰糖、食用油

老抽、盐、料酒、香油

具体步骤

羊肉清洗干净，切成小块备用

萝卜清洗干净，去皮，滚刀切成小块，准备适量的葱段、姜片、花椒

桂皮、香叶、八角、干辣椒，锅内加适量的水，把羊肉下入锅，大火煮开，先将浮沫撇除，再将羊肉捞出，控水

热锅加油，加入适量的冰糖或白糖，小火熬糖色，白糖熬化，熬至上色后，下入羊肉，翻炒均匀

加入适量的黄酒或料酒去膻，加入适量的老抽，翻炒均匀，放入准备好的葱段、姜片、花椒、桂皮、香叶、八角、干辣椒，翻炒均匀

将调料炒香，羊肉炒至上色后加入热水，水没过羊肉即可，盖上锅盖，大火煮开后，调小火，炖0分钟

炖0分钟后，打开锅盖，加入适量的盐，盖上锅盖，再炖0分钟

然后放入萝卜块，搅拌均匀，盖上锅盖，再炖15分钟后开锅，滴入两滴香油，搅拌均匀，即可关火出锅

出锅装盘后，撒点香菜点缀一下，一道营养滋补，简单美味，好吃不膻，下酒又下饭的萝卜炖羊肉就做好啦

中国食疗文化源远流长，是中华民族优秀传统文化的重要组成部分。中国的食疗文化在科技高度发达的时代依然辉煌，它仍然是现代人的必修课。

最主要的是，这整本书采用了插图和文字相互结合的方式，能让我们更容易理解和制作。即使我们不擅长烹饪，甚至从没进过厨房，都可以通过图片和文字的引导轻松制作自己的滋补饮食。这也是我最爱它的原因！

制作这本《百病食疗》、《老偏方》、《中医养生治病》的方法是使用简单的食物，如炖、煮、蒸等。从未烹饪过米饭的人也可以轻松制作。

而且这套书有三本，《百病食疗》、《老偏方》、《中医养生治病》，也可以成套购买。老年人处方和中医健康与治疗可以解决日常生活中的小病小痛。饮食可以使身体更健康、更长寿。

只有保持健康，我们才能实现长寿的目标！这套《百病食疗》、《老偏方》、《中医养生治病》是养生的必备处方。非常实用，值得让每个家庭都做好准备！

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