铁强化

人体生长的过程中会需要很多微量元素的支持，而铁元素就是其中最重要的元素之一。缺铁会对身体的健康生长造成影响，从而引发一系列疾病，贫血，就是其中一种。

在世界卫生组织曾做出估算，全球约有40至50亿人铁元素缺乏，占75%~84%。而中国人的饮食中，植物性食物占主要部分，铁的吸收率极低，平均铁元素低于国际水平，缺铁现象在我国人群中更为普遍。这可不是危言耸听，据调查统计，全球缺铁人数为37亿，其中女性占大多数。缺铁会导致人体血红蛋白下降，引发其他疾病。

铁是人体内合成血红蛋白的主要原料之一。铁缺乏可使血红蛋白含量和生理活性降低，引起携带的氧明显减少，从而影响大脑中营养素和氧的供应。人体长期缺铁，会发生缺铁性贫血。表现症状为食欲减退、面色苍白、心悸头晕、免疫功能下降、容易疲乏、注意力不集中、记忆力减退等。铁的作用功效 　　1，在十多种人体必需的微量元素中铁无论在重要性上还是在数量上，都属于首位。 　　2，一个正常的成年人全身含有4～5克铁，其中72%以血红蛋白、3%以肌红蛋白、0.2%以其他化合物形式存在；其余则为储备铁，以铁蛋白的形式储存于肝脏、脾脏和骨髓的网状内皮系统中，约占总铁量的25%。 　　3，人体血液中的血红蛋白就是铁的配合物，它具有固定氧和输送氧的功能。人体缺铁会引起贫血症。 　　4，四大营养缺乏症： 　　缺铁性贫血、缺钙、维生素A缺乏病、缺乏蛋白质。80％以上的人都缺铁，微量元素铁的重要性铁是维生素B族代谢的必要物质。铁和钙是中国人特别是女性饮食中最缺乏的两大营养素。人体所摄取的铁中实际上只有大约8%被吸收而进入血液之中。体内的铁大部分用于制造血红素。血红素在血液细胞每天更换新细胞时被再循环、再利用。与蛋白质结合的铁贮藏在体内，而组织铁(存在肌血球素中)贮藏在体内的量则非常少。在世界卫生组织曾作出估算，全球约有40至50亿人铁元素缺乏，占75%~84%。而中国人的饮食中植物性食物占主要部分，铁的吸收率极低，平均铁元素低于国际水平，缺铁现象在我国人群中更为普遍。这可不是危言耸听，据调查统计，全球缺铁人数为37亿，其中女性占大多数。缺铁会导致人体血红蛋白下降，引发其它疾病。人体生长的过程会需要很多微量元素的支持，而铁元素就是其中最重要的元素之一。缺铁会对身体的健康生长的造成影响，从而引发一些疾病，贫血，就是其中一种。缺铁的危害 　　1、贫血：四大营养缺乏病之一。 　　2、红细胞缺氧，输送营养功能下降。人体一旦缺铁，健身时或者平常走路时往往会感到气喘吁吁，上气不接下气。其原因是，缺铁会导致血氧量降低。 　　3、体温调节能力弱：冬天体寒，夏天体热。 　　4、缺铁会导致手指甲及脚趾甲变薄变脆，更容易折断。指甲出现凹陷或者勺状也是缺铁的明显症状。5、实验证明缺铁会增加铅的吸收。 　　6、孕妇早产、新生儿低体重及胎儿死亡等。 　　7、皮肤苍白，年纪轻轻看上去面色苍白，这可不是好事。皮肤异常苍白是血流量降低和红细胞减少的典型症状。8、疲劳或无力。铁是组成血红蛋白的重要成分，以帮助氧气传输至身体各部分。体内健康血细胞一旦不足，就会感到筋疲力尽。 　　9、抵抗病原微生物入侵的能力减弱。 　　10、行动迟缓、几周前还可以正常锻炼，但现在完成同样的运动量却感觉非常吃力。这是因为血铁水平过低严重影响了耐力。11、头晕耳鸣、注意力不集中。在缺铁的人群中，神经递质素合成可能发生改变，进而导致注意力不集中等功能失常问题。 　　12、主妇综合症：发现在25～50岁育龄妇女中，有40%～60%可有全身乏力，无精打采，早上不想起床而晚上又辗转难眠，情绪易波动、郁闷不乐，常突然不能自禁的流泪哭泣等症状。 　　13、可出现食欲不振、腹胀腹泻，甚至恶心呕吐。严重贫血时可出现心脏扩大、心电图异常，甚至心力衰竭等贫血性心脏病的表现，有的还出现精神失常或意识不清等。预览时标签不可点收录于话题#个上一篇下一篇