贫血莫要慌,食补有妙方

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补血是女人普遍的烦恼，

提起补血就是吃红枣？

科学食补，

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贫血是什么？

贫血

贫血是指血液中的血红蛋白减少，血红素水平不足。根据病因，医学上将贫血分为缺铁性贫血、巨幼红细胞性贫血和溶血性贫血。临床上以缺铁性贫血最为常见。

缺铁性贫血属于营养性贫血的一种，主要是因为铁营养摄入不足，导致血红素生成不足，血红蛋白合成障碍。缺铁性贫血不是什么疑难杂症，但是调理起来也颇为麻烦，在女性和儿童中尤为常见。

女性及儿童贫血占比大！

女性

女性贫血：①由于生理性因素，女性血红蛋白、红细胞及血细胞比容比男性低。②女性月经过多，反复失血易导致贮存铁耗尽。③女性在月经期失血、妊娠期、哺乳期失血过多，但是日常生活补铁不及时。④女性挑食、偏食等坏习惯，造成营养摄入不足，诱发贫血。

儿童

儿童贫血：①先天性储铁不足。早产儿、多胞胎或者孕妈妈患有严重缺铁性贫血，孩子自出生就先天性储铁不足。②孩子生长发育快，新陈代谢快，血容量增大，需求更多的铁。③铁摄入不足。新生儿饮食以母乳或牛奶为主，含铁低，吸收低。④孩子每天排泄铁较多，如果发生腹泻，肠套叠等疾病，都会增加铁的消耗而引起贫血。

补血食材大搜罗，食补有方莫要慌

牛肉

在所有食物当中，红肉是铁元素的重要来源，而牛肉中铁含量尤其丰富，按照《中国食物成分表》中的数据，每克牛肉中铁元素的含量为3.3毫克，是相同质量猪肉的两倍，也高于羊肉中的含量。牛肉适合与某些素菜一起炖着吃，可以酸碱中和，口感效果都会更好。例如牛肉和白菜、土豆、粉条炖一起味道极佳，和南瓜也是不错的搭配。值得一提的是，牛肉遇到番茄后，可以使牛肉中的铁更好地被人体吸收，有效预防缺铁性贫血。而在炖牛肉时，加上些番茄，能让牛肉更快变烂，更好食用。

肝脏

血气不足的人往往造血功能不强，这是由于血液中的红细胞过少的缘故，而血红蛋白的原料便是铁元素。增加对铁元素的摄取，即可增强骨髓的造血功能。动物肝脏中含有丰富的铁，对补血有着重大的意义。

黑豆

黑豆是不为大多数人所知的绝佳补血食物，黑豆的活血补血极利水滋阴功能极强，食用黑豆可软化血管、促进血液循环，增生淋巴细胞。黑豆中的微量元素依然很丰富，并且不含胆固醇，非常适合心血管病的患者补血。

阿胶

阿胶一向被称为补血专家，平常超市特卖的阿胶枣，也就是综合阿胶和大枣的补血功效而货居高位的。阿胶能刺激骨髓的造血系统，能使其更快地造血、生血，增加血液细胞的数量。阿胶同大枣一样，也含有丰富的氨基酸和微量元素，还能促进钙的吸收。阿胶补血养血止血，还对女性有着特殊的滋补作用，改善月经不调等症状。

注意：阿胶属大热，孕妇婴幼儿慎用。

水果类

龙眼、荔枝、葡萄、樱桃、苹果、桔子，樱桃等等。

蔬菜类

菠菜、胡萝卜、油菜、黄花菜、莲藕、红萝卜。

五谷类

黑米、黑豆、紫米、糯米等等，红枣、米，和菊花熬粥。

坚果类

红枣、核桃、桂圆等等其实这些也都具有很好的补血功效的。

茶饮类

丹参3钱，菊花适量，化瘀补血，中医认为丹参“入心”，是最著名的活血化瘀中药。（孕妇不要喝哦！）

贫血轻重有缓急，遵医嘱，护健康

我国中医药文化源远流长，食补概念深入人心。但是补血也要分轻重缓急。针对普通人群轻度缺铁性贫血，食补完全可以胜任。但是对于孕产妇、婴幼儿、中度重度贫血人群而言，受食补吸收率低等影响效果缓慢，单纯食补无法满足身体需要，反而加重贫血程度甚至造成严重后果。

针对中度重度贫血人群，建议谨遵医嘱，服用铁剂、补血口服液等补血产品。加之日常食补为辅，补血快，效果好。

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